ESTAS SON DIEFRENTES MANERAS DE DECORAR UNA TORTA DE CREMA
DECORACION CON FRUTAS:
Los pasos para decorar una torta de crema que debes seguir son extremadamente fáciles, todos sabemos que la crema chantillí va muy bien con frutas frescas, para esto solo necesitas escoger el tipo de frutas que les gusta a todo el mundo, como pro ejemplo: fresas, melocotón, kiwi, moras, etc. Ahora solo debes cortarlas de una manera que se vean bonitas al ojo y colocarlas en el tope de tu torta de crema, solo necesitas un poco de creatividad y varios tipos de frutas para que se vea colorido, artístico y apetitoso al ojo, recordemos que las personas comen con los ojos.
DECORACION CON MANI Y CHOCOLATE RAYADO:
Para esto solamente necesitas comprar unos 250g de maní y triturarlos con ayuda de algo que tenga suficiente peso, las trituraras dentro de una bolsita para evitar regueros, rayaras una barra de chocolate de tu preferencia con el rayador que utilizas para tu queso.
Ahora puedes utilizar estos dos ingredientes por separado o junto, eso quedara a tu propia imaginación creativa, mi recomendación es que utilices el maní pegándolo con tus manos por todo en borde de la torta de crema y por la orilla del tope de tu torta, y finalmente le colocaras el chocolate rayado en la parte que quedo libre, en el tope de la torta, esta es una cobertura bastante fácil y que se ve muy bien y muy provocativa.
Recordemos que el maní y el chocolate que da muy bien con la crema, así que también podrías incorporarle un poco de ganache de chocolate en el tope.
Los pasos para decorar una torta de crema con ganache son bastante fáciles también, recordemos que estamos intentando decorar una torta de última hora y bastante sencilla, la buena noticia es que el ganache de chocolate es bastante fácil de hace, solo necesitas una barra grande de chocolate semi amargo y crema chantillí con una manga de repostería, con ayuda de una espátula untaras el ganache de chocolate ene l tope de la torta de crema y con ayuda de la manga le harás varias de una especies de suspiros de azúcar por toda la orilla de la torta, esto es bastante sencillo, por que ya estará lista tu torta, puedes completar la decoración con un poco de chispas de chocolate o con una barra de chocolate rayada, para que le des un poco más de personalidad.
DECORACION DE GALLETAS, CHOCOLATE RAYADO Y MANI:
Para esta cobertura lo único que necesitaras será un paquete de galletas de tu preferencia, de preferencia dulces, rayaras una barra de chocolates, también de tu preferencia y 250g de maní triturado, puedes combinar el chocolate rayado con el maní triturado y colocarlo con ayuda de tus manos alrededor de la torta de crema, puedes colocarle un poco de crema chantillí en el limite del tope superior de la torta (esto es opcional), y en la parte que quedo libre del tope colocar las galletas trituradas, si deseas puedes colocarle también del chocolate rayado y el maní triturado junto con la galleta triturada.
DECORACION CON PROFITEROLES:
Esta decoración la verdad es bastante sencilla y bastante buena también, si no sabes como hacer profiteroles, pues comprar algunos en tu pastelería o dulcería favorita seria una muy buena idea, lo único que debes hacer, es lo siguiente: con un poco de ganache de chocolate, crema pastelera o crema chantillí, untaras la parte superior de tu torta y colocaras un profiterol al lado del otro hasta que termines de formar el circulo, si quieres rellenar toda la parte superior de la torta también puedes hacerlo, esto también puedes hacerlo en la base de la torta y le dará una presentación bastante limpia y lo mejor de toso es que no requiere tanto esfuerzo.
DECORACION CON SUSPIROS DE AZUCAR:
Para elaborar esta cubierta debes primero saber como se preparan los suspiros de azúcar, para los cuales necesitas, una taza de azúcar y dos huevos, vas a batir solo la clara del huevo con el azúcar, con ayuda de una batidora eléctrica, levantaras esto a punto de nieve y cuando ya este en ese punto, colocaras esta mezcla en una manga para repostería o en sus efectos en una bolsa de plástico.
En una bandeja con mantequilla y harina colocaras copos de la misma, estos los vas a llevar al horno a un fuego medio, durante unos 20 minutos, al salir estos deben estar endurecidos por fuera, dejaras que se repose y colocaras en forma de espiral los mismos en la parte superior de la torta, hasta que la cubras toda, si deseas puedes colocarle colores vegetales.
Estas son maneras bastante fáciles para que puedas decorar una torta de crema rápido y sin complicaciones, espero que este material te haya sido de mucha ayuda en cuanto a la decoración de este pastel de cumpleaños que deseas embellecer.
enero 9, 2020 a las 9:54 pm
Un post muy interesante. Gracias por la ilustración. Reciba un cordial saludo.